Характеристики;Деми-50%

массовая доля жира; не более – 1% массовая доля влаги; не более – 4% массовая доля белка; не менее – 10% массовая доля лактозы; не менее - 74% массовая доля золы; не более - 5,5% группа чистоты; не ниже - І уровень рН; не менее 6,3 ед. индекс растворимости, сырого осадка; не более - 0,3 см³ термоустойчивость; Не менее 90 ℃ упаковка; крафтмешок по 25 кг срок годности; при температуре не выше +25 °С и относительной влажности воздуха 80 % - 24 месяца